Jagung
Berbagai jenis jagung memiliki kandungan nutrisi antioksidan. Pada sekitar setengah cangkir biji jagung, mengandung 2 gram serat. Popcorn juga merupakan sumber makanan kaya serat dan rendah kalori. Popcorn dapat menyediakan sekitar 3,5 gram asupan serat per tiga cangkir penyajian.
Horicot
Selain kaya serat, kacang horikot juga sangat kaya protein, dan zat besi, dan juga merupakan salah satu sumber potasium.
